Chaque produit est élaboré dans notre atelier avec notre miel produit en Occitanie.
Pour la confection des confiseries et pâtisseries, nous prenons soin d'utiliser uniquement des produits de qualités et d'origine France dans la mesure du possible.
Malheureusement, certains produits comme les épices et fruits à coque sont difficiles voire impossibles à obtenir en provenance de France.
Les ingrédients
Caramel au miel à tartiner
Ingrédients:
sucre, crème liquide entière, miel (19%), beurre de Bretagne, sel de Guérande.
Caramels au miel à sucer
Ingrédients:
crème liquide entière, sucre, sirop de glucose, beurre de Bretagne, miel (12%), sel de Guérande.
Croquants au miel (aux cacahuètes)
Ingrédients:
farine de blé, arachides, œufs entiers, miel (15%), beurre de Bretagne, sucre glace, levure chimique, sel de Guérande.
Pain d'épices au miel
Ingrédients:
miel (40%), farine de blé, beurre de Bretagne, levure, épices.
Pour les version Orange:
Ecorces d'orange 6.6%
Bonbons / Sucette au miel
Ingrédients:
sucre, sirop de glucose, miel (15%).
Croquants au miel (aux amandes)
Ingrédients:
farine de blé, amandes entières, œufs entiers, miel (15%), poudre d'amande, beurre de Bretagne, sucre glace, levure chimique, sel de Guérande.
Nougat blanc
Ingrédients:
sucre, miel, amandes (10%), pistaches (10%), blancs d'œufs, sirop de glucose, papier azyme.
Financiers au miel
Ingrédients:
sucre glace, blanc d'œuf, beurre de Bretagne, poudre d'amande, farine de blé, miel (9%).
Allergènes
Nos produits sont fabriqués dans un atelier susceptible d'utiliser des produits contenants:
Des fruits à coque, œufs lait, gluten, arachides, sésame.
Malgré les précautions mises en œuvres, des contaminations sont possibles.